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特价雀巢淡奶油250ml 动物奶油淡忌廉 至16年05月 冷藏后可打发

特价雀巢淡奶油250ml 动物奶油淡忌廉 至16年05月 冷藏后可打发

商品名称:特价雀巢淡奶油250ml 动物奶油淡忌廉 至16年05月 冷藏后可打发

商品销量:

收藏数量:33878

店铺名称: 天津恋上烘焙

旺旺: tjbike

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 天津

店铺名称:天津恋上烘焙

 

 注意:室外温度低于10度,快递途中有可能会存在淡奶油凝固情况,不影响品质的,介意者勿拍~

品名雀巢淡奶油
规格250毫升原包装
保质期

6个月

说明

配料:鲜牛乳、乳脂、增稠剂(E460,E466)、乳化剂(大豆磷脂,E471,E452)、稳定剂
      (E509)。

店主小贴士

雀巢淡奶油采用UHT(超高温瞬时加工工艺)无菌包装,可常温保存和运输。

脂肪平均含量35.5%

储藏于阴凉干燥处。
搅打前置于4℃至6℃12小时(切勿冷冻)。

打开前充分摇匀。
打开后需冷藏保存,并最好在7天内用完。

 

直接用于烹调西式菜品,浓香四溢.
搅打后做甜品,赏心悦目又可口.
烹调西式浓汤,醇厚爽滑,回味无穷.
搅打后冲调咖啡,尽享浓郁的香滑美味.
可制作奶油玉米浓汤、鸡蓉汤、奶油南瓜汤还适用于各种西点的制作,如慕斯、蛋糕裱花

很多人都问我奶油蛋糕表面的奶油是怎么来的,金钻牌鲜奶油是需要冷冻的,所以不适合夏天以及和小胖距离太远的地方,现在好了哦,雀巢淡奶油无需冷藏,外地的朋友也可以邮寄的。(平邮到全国都可以,快递可以到上海,江苏,浙江,安徽,山东,北京,天津,广东地区,其他地区有的发快递需要走航空件,这个就不好快递了。)

雀巢淡奶油和金钻等植物奶油的区别:

1.雀巢淡奶油是纯动物性的奶油;金钻等其他需要冷冻保存的奶油是植物性奶油

2.雀巢淡奶油(动物性奶油)不是很容易打发到非常坚硬的状态(可以尝试放点糖或者是打蛋盆下面垫冰块,效果会好些),比较适合做慕斯蛋糕的馅料。金钻等其他植物性奶油打发的效果比较好,能打到很坚硬的状态,更适合给蛋糕裱花。当然,这个是从功能上细分了,实际上操作起来也可以2个功能混用的哦~

3.淡奶油开封后要尽快使用,一个使用的小窍门是开口的时候尽量剪的小一点,使用后用夹子夹紧,再放在冰箱的保鲜层里。或者是倒进干净的乐扣,特百惠等密封性能好的保鲜盒里,这样就可以保存较长时间~

4.250ml可以做一个6-8寸蛋糕的裱花~,或者一个8寸幕斯蛋糕的馅料!

关于原包装
和分装

我们都会在产品标题上注明原包装和分装产品。
鉴于目前烘焙行业的特殊性,国内家庭烘焙才刚刚起步。很多原材料都是针对酒店、饼店等商用的,出厂时包装的单位份量都很大。如面粉有50磅(约22.7公斤)、黄油有25公斤、马苏里拉有10公斤包装等,原包装的产品份量太大家庭不适用,为了方便烘焙爱好者,所以才出现烘焙食材分装销售。
我们分装的产品会根据不同原料的特性采用不同的包装,如奶制品易变质,会用真空袋分装后抽成真空保存运输。粉类一般采用食品自封袋分装,这样方便亲们使用。总之最大努力保证产品质量的同时也方便使用。
所有分装产品我们都会贴上产品标签,会标明产品名称、保质期限等。

 
防止不必要的纠纷再次提醒,亲们拍商品的时候一定要注意看一下标题和宝贝说明。
原包装产品和图片是一样的。
分装的产品包装和图片上会有差异,图片是为了让买家更直接的了解所购买物品的原样。如果亲们对所购分装产品有任何疑问请与客服沟通,对分装产品不信任可以购买原包装产品,每个产品的原包装大小可以直接咨询客服。

恋上烘焙淘宝店

小雀巢淡奶油250毫升~ 最新包装,新上市的哦~

PS:冬季气温低于10度的时候快递淡奶油会有凝固的可能,介意者考虑后购买~

关于打发:

1.打发之前要冷藏12小时,如果冰箱冷藏室温度太低,冷藏的久了奶油就凝固了, 不能大发了哦,亲们一定要了解自己的冰箱冷藏效果,不要放到特别靠里,一般冰箱门上保鲜盒冷藏温度就可以。

2.一定要低速打,放奶油质量的10-16%的细砂糖,如果打得太快会出现油水分离现象,即上层有奶油,下层出水了,此时可以放入奶粉,吸收了水后用手动打蛋器搅拌一下就可以了。夏天尤其不好打发,打蛋盆下面最好垫上冰块,如果还不好打发,可以点一点点柠檬汁,蛋白质遇到酸很容易凝固了,一点有纹路了就再稍微搅拌几下就可以了,不要打过了哦~

3.淡奶油的可塑性肯定没有植物奶油那么强,裱好的花室温放置容易塌,所以要冷藏,如果想要裱花坚挺,可以在打发奶油时倒入融化的吉利丁片1片,很有效。


自制冰激淋

材料:淡奶油(100ml)牛奶(100ml) 。
辅料:糖20g, 早苗香草粉,可可粉或一点咖啡。
 
做法:

1.淡奶油分次加糖打发 。
2.牛奶加到1里,搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点,多冻会儿。喜欢软点儿,少冻一会。

奶油布丁      

主料:奶油150克,牛奶50克,面粉200克(根据自己口味增减)
配料:白糖150克,鸡蛋150克,发酵粉10克,香草精一羹匙(不加也ok)

 
工具:容器两个,电动搅拌器一个,模具十个(最好是用导热快的金属模具),蒸锅一口,笼屉一个

 
制作方法:

1,将奶油,白糖混合在一起,用搅拌器打透。
2,将鸡蛋打散成液,分三次加入到搅拌好的奶油糖浆中,备用。 重点: 每加一次蛋液必须搅透一次,这样作出来的布丁才会香滑!
3,面粉,发酵粉,牛奶混合在一起,用搅拌器搅均,加入准备好的鸡蛋奶油糖浆,搅均,再加入香草精。
4,取出,揉成面团,分成十小块,此为布丁生坯料。重点: 面团软硬要掌握适度!
5,选出十只布丁模具,在里面刷上一层油,再撒上少许白糖,将布丁生坯装入,再用油纸将口封牢。
6,将模具放进笼屉,架在锅上,用旺火沸水蒸30—40分钟即可。
7,将蒸好的布丁取出,在上面挤上自己喜欢的各种口味的source(可可酱,草莓酱,苹果酱等等),放入冰箱冷藏三到四个小时。

 
特点:色泽嫩黄,香软糯滑


 
奶油蘑菇浓汤  

牛奶 900ml  盐2g   奶油10g  鸡精3g   橄榄油20ml  火腿2片   面粉 60g    口蘑5朵

 
制作方法:

1.把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
2.口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用。
3.炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。
4.将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可。

 
奶油意大利面酱  

 
原料:绞肉 1/2杯、洋葱 1/4个、奶油 2大匙、白酒 2大匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉 1大匙、面粉 1大匙、牛奶 1杯、盐、胡椒 各少许

 
做法:
(1) 将所有材料备好,洋葱切丁备用。
(2) 将奶油1大匙加热,放入洋葱、绞肉爆炒至熟后,加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。
(3) 将另1大匙奶油加热,倒入面粉,用小火搅拌均匀,即可熄火,小心不可煮焦。
(4) 再倒入牛奶快速搅拌,均匀后开中火煮,一边搅拌一边倒入炒好的绞肉,转小火煮约3~4分钟,至浓滑状时即可

 
把煮好的意大利面浇上酱汁,在放点橄榄油即可  没有的话,也可以不放~~


 
奶油浓汤-creamstew 

 
材料:奶油(butter)50g,色拉油适量,低筋面粉100g,牛奶300g,高汤(或蔬菜煮汁)600~800ml,蔬菜400g,鸡肉200g,盐,胡椒粉适量

作法:

1.蔬菜切成小块,水烧开后放入锅中煮至7成熟,捞出。菜和汤分置备用。

 (常用蔬菜为洋葱、胡萝卜、马铃薯、南瓜、西兰花、草菇、卷心菜等。煮菜时,先将胡萝卜、马铃薯、南瓜等不易熟的蔬菜煮至5成熟,然后随后放入其他易熟蔬菜。

2.鸡肉切成2~3cm的块,平底锅中加少许色拉油煎至两面金黄。
3.热锅中放入奶油,离火用余温融化奶油,然后再加入面粉拌炒成酥油状。
4.加入牛奶,迅速搅拌均匀成糊状
5.汤调好后,加入鸡块和蔬菜(可预留出一部分作为最后盛盘装饰用)煮10~15分钟。过程中放适量盐和胡椒调味,并可用牛奶、鲜奶油(freshcream)或淀粉水调节汤的浓度。
6.如果想要汤更加香浓,关火前可加白葡萄酒或奶酪碎、装盘后加洋香菜等调味。

PS:加热奶油容易起泡糊锅,所以一定不能用大火,而应该先将锅烧热,放入奶油后离火,用锅的余温来融化奶油(步骤3)。另外先加热一点色拉油,然后再加入奶油也可以防止糊锅。


 

蛋糕坯用的方子  

 
原料:鸡蛋4个,白糖120-150克,牛奶60毫升,色拉油60毫升,泡打份1/2小匙,盐1/2小匙,低筋面粉100克,白醋或者柠檬汁几滴,不用也成

 
做法就是普通戚风蛋糕的做法,烤焙温度烤箱预热150度,从下往上数第二层,40-45分钟左右。

 
鲜奶果冻慕司    

 
  这个是跟鲜奶慕司馅料是一样的,就是加了果冻。果冻的做法很简单,我就直接用市售的果汁来做,因为是用固底的小蛋糕模来作的,考虑到脱模的需要,所以250ML果汁加了一片半的吉利丁片,做出来的果冻有点QQ的,很爽口。装模的时候先装黄桃果冻液,冷藏凝固后再倒入慕司馅,放上蛋糕片,凝固后把杯子泡一下热开水(一秒),再扣出来就OK,晶莹的果冻加上软滑的慕司,哇哈哈,超可口


海南保亭 ID677207 :
   卖家人很好 这个还没用 看包装应该不错
评论时间:2020年12月03日

甘肃嘉峪关 ID586807 :
质量很好,特价雀巢淡奶油250ml 动物奶油淡忌廉 至16年05月 冷藏后可打发花色好,拍照棒棒的,一次性买两件 
评论时间:2020年12月03日

江苏苏州 ID881681 :
五星好评!老板态度很好。下次会介绍朋友来这里购买 特价雀巢淡奶油250ml 动物奶油淡忌廉 至16年05月 冷藏后可打发。很愉快的一次购物,物廉价美,谢谢老板了 
评论时间:2020年12月03日


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Q:什么是划线价格说明
A:指商品的专柜价、吊牌价、正品零售价、厂商指导价或该商品曾经展示过的销售价等。

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